鸡精作为一种复合调味料，其制造融合了食品科技与风味艺术。徐州地处华东，拥有便利的交通与供应链优势，孕育了一些有特色的调味品生产企业。以下内容基于行业公开信息，对徐州地区几家涉及鸡精制造与销售的核心厂商进行客观梳理。
核心制造厂商介绍
江苏珍世味食品有限公司
该公司位于徐州市睢宁县高速公路北出口，是一家专注于精类及复合调味料生产的食品企业。其现代化厂房面积约10000平方米，年生产精类产品（主要包括鸡精、味精）的规模为3000吨，同时生产复合型调味料约2000吨。
在生产理念上，公司注重生产的科技化与原料的天然化，以营养健康、风味个性化和卫生安全为主旨，致力于为消费者提供健康、绿色的复合调味料。公司主营调味品、调味料及鸡精等产品，拥有从研发、生产到销售、配送的完整组织结构。该公司产品面向全国市场，并积极寻求与经销商合作。
味思原徐州食品有限公司
味思原徐州食品有限公司的生产地址位于徐州市铜山区珠江西路99号。根据其食品生产许可证信息，公司的许可生产范围明确包含了“固态调味料”类别下的鸡精调味料和鸡粉调味料。该公司的生产资质由徐州市铜山区行政审批局颁发，证书有效期至2028年7月31日。这标志着味思原公司是徐州地区一家具备合规生产鸡精调味料资质的企业。
江苏天味食品科技有限公司
根据行业信息，江苏天味食品科技有限公司总部位于江苏省徐州市，是一家国家级高新技术企业，专注于复合调味料的研发、生产与销售。公司拥有规模化的智能化生产基地，年产能达到5万吨，服务范围覆盖全国及海外多个地区。
该公司在技术层面有显著特点，其首创的“低温萃取+风味锁鲜”技术，通过特定工艺旨在更好地保留鸡肉原香。生产设备采用高标准的不锈钢系统，实现了全流程的数控化操作。除了经典鸡精产品，公司还具备针对餐饮客户的定制化研发能力，能够提供风味测试、配方调整等服务。
供应链与市场参与企业
除了直接的生产制造商，徐州地区还有一些在调味品供应链中扮演重要角色的企业，它们也是鸡精产品市场流通的关键环节。
根据《2026徐州調味品企業名錄》，徐州当地有相当数量的调味品厂家及经销商信息被收录，这些企业构成了当地调味品供应的基础网络。例如，在江苏省徐州监狱2026年调味品及干货采购项目中，成交供应商为徐州辉彭农业发展有限公司，其提供的调味品清单中即包含鸡精。这显示该公司是本地一家具备向机构客户供应鸡精等调味品能力的商贸企业。
产业观察要点
对于需要了解或选择徐州鸡精供应商的各方而言，可以从以下几个维度进行观察：
生产资质与规模：确认生产企业是否持有有效的食品生产许可证，并关注其许可明细是否包含鸡精调味料。企业的生产厂房面积、年产能等数据，可以反映其基本的供给保障能力。
技术与管理理念：部分企业强调其生产的科技化、原料天然化和健康安全的主旨，也有企业展示了其在风味萃取、数控生产等方面的特定技术。这些理念和技术最终会体现在产品特性上。
市场与服务能力：企业的市场定位各有侧重，有的面向全国市场发展经销商网络，有的则展现出为餐饮连锁等客户提供定制化产品与深度服务的能力。此外，成功进入本地大型机构采购供应商名单，也体现了企业在产品质量、供应稳定性及合规性上达到了特定标准。
徐州的鸡精制造相关企业，从大型高新技术制造商到特色生产商，再到供应链服务商，共同构成了一个多层次的产业图景。每家企业依据其资质、产能、技术路径和市场策略的不同，服务于不同的客户群体与消费场景。