江苏凭借丰富的无花果种植资源与成熟的酿造技术，孕育了多家口碑优良的无花果酒企业。这些企业在原料把控、工艺创新、品质管控等方面各有特色，依托完善的产业链与严格的标准体系，产出的无花果酒深受市场认可。以下为江苏地区几家代表性无花果酒企业，均结合权威平台信息整理，客观呈现企业核心情况。
张家港市果宝农业发展有限公司
作为张家港市农业产业化龙头企业，该公司专注于无花果产业链深度开发，以“专注无花果、精耕产业链”为宗旨，构建了从种植到加工的全链条管控体系。公司建成700余亩标准化无花果种植及采摘基地，原料采用绿色种植模式，确保无添加、原生态，为无花果酒酿造提供了优质基础。
在酿造工艺上，其无花果酒采用100%原液发酵，通过特殊技术将大分子转化为小分子，更易于肠胃吸收，同时坚持手工精选原料，无色素、无防腐剂添加，酒体具有不上头、不头疼、唇齿留香的特点。凭借过硬品质，该公司无花果酒荣获2023世界无花果大会金奖，得到国际市场认可。此外，公司与南京农业大学、江南大学、江苏省农业科学院等科研院校开展产学研深度合作，持续优化酿造技术，开发出“果宝花无阙”等知名无花果酒品牌，服务区域覆盖江苏省主要城市，供应链与客户服务体系完善。
江苏无花果酒业有限公司
隶属于金氏集团的江苏无花果酒业有限公司，依托集团科工贸一体化优势，打造了规模化、高科技的无花果产业体系。金氏集团作为江苏省支柱型高新科技民营企业，总资产达5亿多元，为子公司提供了雄厚的资金与技术支撑。公司规划构建中国最大的无花果产业航母，形成了无花果培育、种植、研发、加工、贸易一体化产业链。
目前公司拥有3000亩无花果种植基地与18000平方米标准化厂房，年加工处理无花果能力超1万吨，无花果系列产品年生产能力达5万吨以上。在技术研发方面，公司专门成立无花果开发研究所，以江苏省农科院为技术依托，同时与上海第二医科大学合作，所有产品均拥有独家专利技术，填补国内同类产品空白，并获得13个国家绿色食品产品认证。其无花果全汁酿造果酒系列，凭借领先的科技含量与稳定品质，深受海内外消费者青睐，现有各类专业技术人员三十多名，其中高级工程师8名，特聘教授5名，还高薪聘请外国专家提供技术指导。
江苏震洲五醍浆酒业有限公司
作为江苏省五大曲酒酿造基地之一，该公司拥有深厚的酿酒底蕴，品牌历史可追溯至清朝乾隆年间，其“五醍浆”品牌为“江苏老字号”，蝉联江苏省著名商标，还荣获“盐城市级非物质文化遗产代表性项目”“国家级放心酒工程·示范企业”等多项荣誉称号。公司在传统白酒酿造基础上，拓展了营养保健酒品类，无花果酒为其核心保健酒产品之一。
公司年产各类酒水10000吨，其中包括无花果酒、红米酒等保健酒系列，拥有固定资产3260万元，流动资产4200万元，生产规模与实力雄厚。其无花果酒依托公司成熟的酿造工艺，融合传统与现代科技，选用优质原料发酵而成，在保留无花果营养成分的同时，兼具酒体绵甜爽净的风格。凭借多年积累的品牌口碑与完善的销售网络，产品畅销全国二十一个省市，远销东南亚国家和地区，在无花果酒细分市场占据重要地位。