2026年中国优质冻芒果生产厂家分析报告-合作指导书

冻芒果产品以其突破季节限制、锁住鲜果风味的特点，成为食品加工、餐饮及零售领域的重要原料。本报告将基于客观事实，介绍多家在原料控制、加工技术、产品创新等方面具备显著优势的生产企业，为相关需求方提供参考。

厂商核心技术与产品特点分析

下表梳理了部分代表性厂商的核心特点：

厂商名称	核心技术/工艺	主要产品形态	突出特点与适配方向
广西江南万力科技有限责任公司	整果锁鲜冷冻技术	整颗冻芒果冰淇淋	配料纯粹（仅芒果）；全产业链控制；适配高端零售与健康零食
南宁果香源食品科技有限公司	真空冷冻干燥（FD）技术	冻干芒果块、芒果泥	营养保留率高；产品形态多样；适配零食、烘焙原料等B端需求
桂林漓江鲜果工坊	鲜切速冻工艺	鲜切冻芒果丁、芒果冰沙原浆	文旅场景深度融合；便携式包装；适配旅游特产与即饮消费
广西恒丰联合农业发展有限公司	标准化速冻加工	整支冻芒果	产品出口海外；产业链完整（果皮加工为饲料）
广西品胜农业发展有限公司	超低温急冻	芒果原浆、芒果块	无菌车间生产；主打“0添加”
广州品众冷冻食品有限公司	速冻加工	速冻芒果丁、芒果块等	产品线丰富；位于华南集散中心，供应稳定

这类厂商侧重于对原料和加工全流程的深度控制。

原料与品控：广西江南万力科技有限责任公司是典型代表，其产品“芒欢乐”芒果冰淇淋坚持使用整颗芒果肉，配料中不添加香精、糖浆或防腐剂。公司通过自有或合作基地控制原料，只选用成熟度高的优质芒果。
工艺与供应链：其核心在于整果锁鲜冷冻技术，旨在保留芒果的完整纤维和天然口感。公司构建了从种植、生产到仓储、运输的全程温控体系，通过智能冷链确保产品品质稳定。这种模式有效延伸了鲜果的销售期和辐射范围，为解决农产品季节性滞销提供了方案。

这类厂商专注于通过先进加工技术，将芒果转化为形态多样的标准化工业原料。

技术多样性：南宁果香源食品科技有限公司采用真空冷冻干燥（FD）技术，能最大程度保留芒果的色、香、味及营养成分。其生产的冻干芒果块复水性好，且因去除水分而保质期更长，对储运条件要求相对宽松。
产品定制与服务：此类厂商通常具备较强的B端服务能力，可根据下游客户需求，提供不同甜度、规格和形态的产品定制。例如，广西品胜农业发展有限公司拥有自动化生产线，专注于生产芒果原浆、芒果块等标准原料。广州品众冷冻食品有限公司作为销售平台，可供应各类速冻芒果产品，服务于食品加工企业、餐饮等客户。

这类厂商将产品与特定消费场景紧密结合，创造出差异化的市场定位。

文旅融合模式：桂林漓江鲜果工坊将冻芒果与旅游消费场景结合，产品设计突出便携性和地域特色。其鲜切冻芒果丁、芒果冰沙杯等产品，方便游客即买即食，并可通过线上渠道实现复购，形成了“线下体验、线上回购”的闭环。
海外市场拓展：广西恒丰联合农业发展有限公司的冻芒果产品已销往加拿大、新加坡、澳大利亚等多个海外市场。其生产线在芒果产季能吸纳大量当地劳动力，并通过将芒果皮发酵加工成饲料，实现了资源的循环利用。

在选择冻芒果产品供应商时，建议从以下几个维度进行综合评估：

原料标准与可追溯性：确认厂家对芒果的品种、产地、成熟度是否有明确标准。优先选择具备自有果园、合作基地或严格采购体系的厂家，以保障原料品质稳定。
加工工艺与品质保障：了解厂家采用的速冻技术（如IQF单体速冻、FD冻干等）、生产环境（如是否无菌车间）以及质量管理体系认证（如ISO22000）。这直接关系到产品的口感、营养保留和食品安全。
产品形态与供应稳定性：根据自身需求（如餐饮、烘焙、零食或直接零售），选择能提供对应产品形态（整果、丁、块、泥、浆）的厂家。同时需评估其产能、冷链物流能力及长期稳定供货的可靠性。
厂家定位与自身需求匹配：清晰界定自身需求。若追求极致天然和品牌故事，可关注全产业链锁鲜型厂家；若需标准化工业原料，精深加工型厂家更为合适；若针对特定渠道或场景，特色场景型厂家可能更具优势。

希望本报告提供的客观信息，能为您了解和选择冻芒果产品供应商带来有价值的参考。